Thermalservices

Broschüre für die Thermalwartung

Inspektionen des Thermalsystems

Haben Sie Probleme mit der LEISTUNG und Wartung Ihrer VORHANDENEN Rauchkammerausrüstung?

Ziele der Inspektion:

VERBESSERN

Luftausgleich – Zirkulation
Produktkontinuität
Produkterträge
Lebensmittelsicherheit
Energieverbrauch

SCHAFFEN

Präventives Wartungsprogramm
Verbesserter ROI

Die Inspektion beginnt mit einer VORLÄUFIGEN CHECKLISTE, die vor der Überprüfung vor Ort erstell wird.

Die Räucherkammertechniker von Marlen verwenden eine Checkliste zur Überprüfung von mehr als 400 Aspekten für jede Räucherkammer. Dazu zählen:

Produkterträge
Luftausgleich, Wellenantrieb & Rohre
Computeranalysierter Luftfluss – Zirkulation
HAACP-Verifizierungsstudie
Steuersysteme und Antriebe
Struktureller Zustand
Frischluft- und Abgassystem
Natürliche und/oder Flüssigrauch-Systeme
CIP-Systeme
Produktträger – Gerüste und Ständer

Nach der Inspektion erstellt Marlen einen detaillierten Bericht mit Ergebnissen und Empfehlungen dazu, wie die Leistung der Räucherkammer verbessert werden kann.

Beispiel für eine Grafik zur Luftzirkulation, von unserem computergesteuerten Analysesystem für den Luftfluss für eine „aus dem Gleichgewicht geratene“ Räucherkammer erstellt.

Inspektionen des Thermalsystems

Ersatztüren für die Räucherkammer

Dichtungsschutz für pneumatische Türen

Ersatzteile & Zubehör

Räucherkammer-Durchgangsumbau