Inspektionen des Thermalsystems

Haben Sie Probleme mit der LEISTUNG und Wartung Ihrer VORHANDENEN Rauchkammerausrüstung?

Ziele der Inspektion:

VERBESSERN

• Luftausgleich – Zirkulation
• Produktkontinuität
• Produkterträge
• Lebensmittelsicherheit
• Energieverbrauch

SCHAFFEN

• Präventives Wartungsprogramm
• Verbesserter ROI

Die Räucherkammertechniker von Marlen verwenden eine Checkliste zur Überprüfung von mehr als 400 Aspekten für jede Räucherkammer. Dazu zählen:

• Produkterträge
• Luftausgleich, Wellenantrieb & Rohre
• Computeranalysierter Luftfluss – Zirkulation
• HAACP-Verifizierungsstudie
• Steuersysteme und Antriebe
• Struktureller Zustand
• Frischluft- und Abgassystem
• Natürliche und/oder Flüssigrauch-Systeme
• CIP-Systeme
• Produktträger – Gerüste und Ständer